Cortamoslas cebollas en cuadritos pequeños, y las colocamos sobre el papel aluminio y arriba colocamos la carne, el pollo, etc. Paso 5. Vamos pinceleando la carne con el aceite antes preparado, por todos sus lados, lo mismo hacemos con las papas. Paso 6. Encerramos bien la preparación con el papel, yo opte por separar el vacío, el Horneamosel solomillo a la mostaza a 180ºC durante un total de 40 minutos. 3. A media cocción, es decir, a los 20 minutos, sacamos el solomillo del horno, desenvolvemos el papel de aluminio y añadimos las pasas y el melocotón escurrido y cortado en tiras. Si quieres, puedes también añadir un poco del almíbar. Coloqueel lomo en papel aluminio y envuélvalo bien. Hornee durante 1 hora o hasta que la carne esté dorada y cocida a su gusto. Deje reposar antes de cortar Costillasde cerdo adobadas al horno, queda una carne que se deshace en la boca (horno a 140° durante 2 horas). Para evitar que pueda resecarse la carne, hornéala envuelta en papel de aluminio. Sies la carne de un lechón joven, hornee el plato durante aproximadamente una hora y media. La carne debe cocinarse por lo menos 2,5 horas, las aves de corral, no más de 20 minutos. Recetas de cerdo al horno en papel de aluminio: Receta 1: jamón al horno en papel de aluminio Unavez que hayas envuelto la carne en papel de aluminio, colócala en la parrilla o en el horno precalentado a una temperatura media-alta. El tiempo de cocción Elpapel de aluminio, gran aliado para cocinar la bondiola al horno. Dejar a la bondiola tan tierna como para deshilacharla con la mano no es una tarea muy complicada pero requiere de paciencia Retirardel fuego. Engrase ligeramente los centros de 6-8 láminas, cada una de aproximadamente 12 pulgadas de largo. Coloque aproximadamente 1 taza de cubos de camote en el centro de cada pedazo de papel de aluminio y colóquelos en una sola capa; espolvoree con sal y pimienta (¡no se salte este paso!). Cocinala carne picada de ternera y de cerdo, partiéndolas con una cuchara de madera, unos 5 minutos. Cuece la pasta hasta que estén al dente. Escurre. 2 Sobreellas colocá el carré de cerdo previamente dorado, el cognac, el vino y el Caldo de Carne Alicante previamente disuelto en agua. Tapá la asadera con papel aluminio, llevala a horno medio y cociná durante 45 minutos aproximadamente. Pasado ese tiempo retirá el papel aluminio y cociná por 15 minutos más para que se doren las verduras. lsNi.